Cynk - nie tylko zdrowe włosy

Czym jest Cynk i jakie ma działanie.

Cynk jest to niezbędny pierwiastek śladowy. Pierwiastki śladowe są to minerały, występujące w naszym organizmie. Cynk jest niezbędny do życia, ponieważ nasz metabolizm nie może funkcjonować bez pierwiastków śladowych, ponad 300 enzymów w naszym organizmie zawiera cynk lub są uaktywniane przez pierwiastki śladowe, które służą pomocą w roli katalizatorów oraz przyspieszają reakcje biochemiczne w naszym organizmie, od odpowiedzi immunologicznej poprzez trawienie, cynk będzie również wspomagał układ odpornościowy oraz układ trawienny.

Powszechnie wiadomo, że cynk ma korzystny wpływ na włosy i skórę, ale to nie jedyny plus tego mikroskładnika. Cynk posiadając właściwości przeciwzapalne, może pomóc w wielu chorobach skóry takich jak trądzik, łuszczyca, egzema, a także w stanach zapalnych błony śluzowej żołądka, jelit, zapaleniu żołądka, choroby leśniowskiego crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroby trzewnej. Cynk również może mieć pozytywny wpływ w leczeniu marskości wątroby i cukrzycy, ponieważ często osoby, które chorują, mają niedobory cynku w organizmie. Niestety ciało nie jest w stanie sobie samemu wytworzyć cynku, z tego powodu powinniśmy zadbać, aby dostarczać go odpowiednia ilość codziennie.

Warto wspomnieć ze zapotrzebowanie na cynk może wzrosnąć, podczas gdy poddajemy organizm ciężkim wysiłkom fizycznym, oraz gdy mamy dużo stresu wiec w takich sytuacjach spożycie większej dawki niż rekomendowana może być wskazane. Oczywiście należy najpierw sprawdzić poziom cynku poprzez badania.

Jakie produkty zawierają cynk

Głównymi źródłami cynku będą mięsa, ryb i owoce morza a zwłaszcza ostrygi, wołowina, wątroba i inne podroby. Ci, którzy nie lubią mięsa lub podrobów mogą korzystać, na przykład z płatków, serów (takich jak Edam, Gouda), soczewicy, soi, orzechów, groszku zielonego, pieczywa, nasion słonecznika, otrąb i jajek.

Warto wspomnieć, że Cynk ze źródeł zwierzęcych będzie lepiej wchłaniany, ponieważ mięso nie posiada kwasu fitynowego. Bazując na produktach zbożowych, nie będziemy tak dobrze przyswajać cynku, ponieważ kwas fitynowy zawarty w nich utrudnia przyswajanie tego pierwiastka.

Skutki niedoboru cynku

• Wypadanie włosów
• Spierzchnięcie i suchość skóry
• Zapalenie skóry
• Łamliwe włosy
• Ograniczone gojenie ran
• Anoreksja
• Impotencja u mężczyzn
• Osłabienie układu odpornościowego
• Ograniczona wydajność organizmu
• Trądzik
• Skłonności do przeziębienia
• Infekcje skóry

Skutki nadmiaru cynku

• Bóle żołądka
• Nudności
• Utrata apetytu
• Biegunka
• Bóle głowy

Zapotrzebowanie na cynk

Niemowlęta 6-12 miesiąca życia 2-2,5mg
Dzieci od 1-3 roku życia 2,5mg
Dzieci od 4-9 roku życia 4mg
Dzieci od 10-18 7mg-8,5mg
Kobiety 7mg
Mężczyźni 9,5mg
Kobiety w ciąży 9,5mg

Kiedy suplementacja cynku ma sens

Zdrowy człowiek, który bazuje na pełnowartościowych i nieprzetworzonych produktach nie powinien mieć problemów z zapotrzebowaniem na cynk natomiast gdy jakość jedzenia nie jest najlepsza i mamy dość niskokaloryczną dietę należałoby sprawdzić poziom cynku,i gdy był by niedobór zastosować suplementacje.

Głownie wegetarianie i weganie powinni sobie zrobić badania na poziom cynku, ponieważ ich dieta może być uboga w cynk, suplementacja może być potrzebna w tego typu dietach, jak i w okresie ciąży u kobiet, ponieważ podczas ciąży zapotrzebowanie na cynk wzrasta, ale tak jak wspomniałem wcześniej, należy zrobić badania i skonsultować z lekarzem prowadzącym. Dla dzieci i młodzieży najlepiej by było, aby dostarczać odpowiednie ilości cynku poprzez dietę, ponieważ duże ilości pierwiastków śladowych mogą zaszkodzić układowi odpornościowemu który ciągle się kształtuje.