Informacja żywieniowa:
zawartość w |
100 g |
30 g (1 porcja) |
60 g (2 porcje) |
90 g (3 porcje) |
wartość energetyczna |
1531kJ/361kcal(1)
1502kJ/354kcal(2) |
459kJ/108kcal(1)
451kJ/106kcal(2) |
919kJ/216kcal(1)
901kJ/212kcal(2) |
1378kJ/325kcal(1)
1352kJ/319kcal(2)
|
|
tłuszcz |
1,6g |
0,5g |
1g |
1,4g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
1g |
0,3g |
0,6g |
0,9g |
węglowodany |
1,6g(1), 3,4g(2) |
0,5g(1), 1g(2) |
1g(1), 2g(2) |
1,4g(1), 3,1g(2) |
w tym cukry |
1,1g(1), 2,8g(2) |
0,3g(1), 0,8g(2) |
0,7g(1), 1,7g(2) |
1g(1), 2,5g(2) |
białko |
85g(1), 81,5g(2) |
25,5g(1), 24,4g(2) |
51g(1), 48,9g(2) |
76,5g(1), 73,3g(2) |
sól |
<0,3g, 0,9g(3) |
<0,1g, 0,3g(3) |
<0,2g, 0,5g(3) |
<0,3g, 0,8g(3) |
|
izolat białka serwatki |
96,6g(1), 92,6g(2) |
29g(1), 27,8g(2) |
58g(1), 55,6g(2) |
86,9g(1), 83,3g(2) |
Składniki:96,6%(1), 92,6%(2) izolat białka serwatki (z mleka), stabilizator: guma arabska, regulator kwasowości: kwas jabłkowy(4), proszek kakaowy(2), emulgator: lecytyna słonecznikowa, chlorek sodu(3), aromat, substancja słodząca: sukraloza. Produkt może zawierać soję, orzechy i białka jaj.
(1) - dla smaków bez ciemnej czekolady
(2) - dla smaków z ciemną czekoladą
(3) - dla smaków solonych
(4) - dla smaków owocowych
ERYTHRITOL to produkt zawierający erytrytol - słodzik pochodzenia naturalnego, zaliczany do polioli - alkoholi polihydroksylowych, które występują naturalnie w grzybach, owocach, warzywach, w winie i w wodorostach.
Erytrytol nie jest metabolizowany przez ludzki organizm, a jego spożywanie prowadzi do mniejszego wzrostu poziomu glukozy we krwi, dodatkowo erytrytol nie ma wartości energetycznej, dzięki czemu można go z powodzeniem stosować w dietach niskokalorycznych i bezcukrowych. Kolejną zaletą erytrytolu jest zerowy indeks glikemiczny (IG:0), dzięki czemu ten produkt jest odpowiedni dla diabetyków.
Słodkość erytrytolu to około ok. 70% słodkości cukru. Idealnie nadaje się do słodzenia deserów, ciast czy napojów - w porównaniu do innych słodzików erytryrol nie pozostawia żadnego sztucznego/gorzkiego posmaku.
Informacja żywieniowa:
zawartość w |
100 g |
wartość energetyczna |
0 kcal / 0 kJ |
tłuszcz |
0 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0 g |
węglowodany |
100 g |
w tym cukry |
0 g |
w tym poliole |
100 g |
białko |
0 g |
sól |
0 g |
Składniki
100% erytrytol.
Erytrytol a cukier
Słodkość erytrytolu to około ok. 70% słodkości cukru. Czyli aby uzyskać taką samą słodkość np. herbaty, którą zazwyczaj słodzimy 2 łyżeczkami cukru to musimy ją posłodzić 3 łyżeczkami erytrytolu. Erytrytol idealnie zastępuje cukier przy słodzenia deserów, ciast czy napojów. W porównaniu do innych słodzików erytryrol nie pozostawia żadnego sztucznego/gorzkiego posmaku.
Czy erytrytol mogą stosować cukrzycy?
Indeks glikemiczny erytrolu jest równy 0. Oznacza to, iż jest on całkowicie bezpieczny dla osób zmagających się z problemem cukrzycy lub insulinooporności.
Czy erytrytol ma skutki uboczne?
Nie istnieją żadne wyraźne przeciwwskazania dotyczące spożywania erytrolu zarówno przez dzieci, jak i kobiety karmiące piersią i znajdujące się w okresie ciąży. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) potwierdza, że erytrytol nie jest szkodliwy dla zdrowia, co zostało potwierdzone badaniami naukowymi. Nie ma ustalonej maksymalnego bezpiecznego dziennego spożycia dla erytrolu, ale u niektórych osób nadmierne jego spożycie może doprowadzić do bóli brzucha oraz biegunki.